이 자료집은 통계자료가 아닌, 품목별로 주산지 3~5개 지역을 선정하여 농산물의 일반적인 유통경로(‘도매시장 경유’ 또는 ‘농협 산지유통센터 경유’)를 따라 소비지(서울·부산)까지 출하되는 농산물의 유통비용 및 거래실태를 조사한 자료임 |
조사목적
주요 농산물의 유통실태 및 비용을 조사․분석하여 유통비용 절감을 위한 정책수립 및 유통개선사업 수행에 필요한 자료 제공
조사기관한국농수산식품유통공사 유통정보부
조사품목 : 32품목 43종류 / 매년조사 19품목 27종류, 격년조사 13품목 16종류
구 분 | 매년조사 품목 | 격년조사 품목 | 홀수년도 | 짝수년도 | 식량작물류(6종) | 쌀, 콩, 봄감자 | - | 감자(고랭지,가을), 고구마 | 엽근채류(8종) | 배추(봄․고랭지․가을․월동) 무(봄․고랭지․가을․월동) | - | - | 과 채 류(5종) | 수박, 오이 | 참외, 방울토마토, 딸기 | - | 조미채소류(3종) | 건고추, 난지형마늘, 양파 | - | - | 과 일 류(6종) | 사과, 배, 감귤 | - | 단감, 포도, 복숭아 | 화 훼 류(2종) | | 국화, 장미 | - | 축산부류(4종) | 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란 | - | - | 수입농축산물(9종) | 쇠고기, 돼지고기, 오렌지, 포도 | 키위, 망고 | 바나나, 체리, 참깨 | 합 계 | 19품목 27종류 | 13품목 16종류 (*중복제외) |
* 조사품목수 합산 시, 중복되는 품목(쇠고기-수입쇠고기, 돼지고기-수입돼지고기, 포도- 수입포도)은 각각 1개로 가산
조사방법
조사대상 품목별로 성출하기 및 저장시기에 주산지(2∼5개 지역)에서 소비지(서울·부산)까지의 유통 경로 중
1. 출하단계(생산자 및 단체, 산지유통인 등)
2. 도매단계(도매상, 중간도매상 등)
3. 최종소비단계(소매상) 등 각 단계별 유통주체를 대상으로 면접청취 및 확인조사
조사시기 및 지역
품 목 | 조 사 시 기 | 조 사 지 역 | 식량작물류 | 쌀 | 12. 18 ∼ 12. 22 | 김제, 당진, 평택, 상주, 김해, 서울, 부산 | 콩 | 11. 6 ∼ 11. 10 | 제천, 안동, 무안, 서울 | 봄 감 자 | 6. 12 ∼ 6. 16 | 보성, 고령, 구미, 당진, 서산, 서울, 부산 | 고 랭 지 감 자 | 격 년 조 사 (’16) | 평창, 정선, 횡성, 서울 | 가 을 감 자 | 격 년 조 사 (’16) | 제주, 서귀포, 서울 | 고 구 마 | 격 년 조 사 (’16) | 해남, 논산, 여주, 서울 | 엽근채류 | 봄 배 추 | 4. 24 ∼ 4. 28 | 서산, 예산, 나주, 서울 | 고 랭 지 배 추 | 8. 28 ∼ 9. 1 | 평창, 정선, 태백, 서울, 부산 | 가 을 배 추 | 11. 27 ∼ 12.1 | 고창, 해남, 당진, 서울 | 월 동 배 추 | 2. 13 ∼ 2. 17 | 해남, 진도, 무안, 서울 | 봄 무 | 5. 29 ∼ 6. 2 | 나주, 고창, 부여, 서울 | 고 랭 지 무 | 8. 28 ∼ 9. 1 | 평창, 정선, 강릉, 서울 | 가 을 무 | 11. 27 ∼ 12. 1 | 고창, 영암, 당진, 서울 | 월 동 무 | 2. 20 ∼ 2. 24 | 제주 동부, 제주 서부, 서울 | 과 채 류 | 수 박 | 5. 15 ∼ 5. 19 | 함안, 고령, 부여, 서울, 부산 | 참 외 | 6. 12 ∼ 6. 16 | 성주, 김천, 서울 | 오 이 | 5. 15 ∼ 5. 19 | 구례, 부여, 천안, 진천, 상주, 서울, 부산 | 방 울 토 마 토 | 5. 15 ∼ 5. 19 | 부여, 담양, 보성, 서울 | 딸 기 | 3. 27 ∼ 3. 31 | 논산, 담양, 고령, 서울 | 조미채소류 | 건 고 추 | 10. 16 ∼ 10. 20 | 안동, 제천, 영양, 정읍, 해남, 서울 | 마 늘(난지형) | 6. 26 ∼ 6. 30 | 무안, 해남, 창녕, 남해, 서산, 서울, 부산 | 양 파 | 6. 26 ∼ 6. 30 | 무안, 함평, 해남, 창녕, 합천, 서울, 부산 | 과 일 류 | 사 과 | 11. 13 ∼ 11. 17 | 영주, 청송, 의성, 안동, 충주, 서울, 부산 | 배 | 10. 23 ∼ 10. 27 | 나주, 천안, 안성, 상주, 아산, 서울, 부산 | 감 귤 | 12. 18 ∼ 12. 22 | 제주시, 서귀포시, 서울 | 단 감 | 격 년 조 사 (’16) | 창원, 진주, 서울 | 포 도 | 격 년 조 사 (’16) | 상주, 천안, 영동, 서울 | 복 숭 아 | 격 년 조 사 (’16) | 음성, 충주, 이천, 서울 | 화 훼 류 | 장 미 | 9. 11 ∼ 9. 15 | 고양, 김해, 서울 | 국 화 | 9. 11 ∼ 9. 15 | 마산, 무안, 태안, 서울, 부산 | 축산부류 | 쇠 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 돼 지 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 닭 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 계 란 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 수입농산물 | 오 렌 지 | 3. 20 ∼ 3. 24 | 부산, 창원, 광주(경기), 서울 | 포 도 | 4. 24 ∼ 4. 28 | 부산, 창원, 서울 | 바 나 나 | 격 년 조 사 (’16) | 부산, 창원, 평택, 서울 | 키 위 | 7. 3 ∼ 7. 7 | 부산, 창원, 광주(경기), 서울 | 참 깨 | 격 년 조 사 (’16) | 부산, 성남, 안성, 남양주, 서울 | 쇠 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 돼 지 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 화 훼 류 | 장 미 | 9. 11 ∼ 9. 15 | 고양, 김해, 서울 | 국 화 | 9. 11 ∼ 9. 15 | 마산, 무안, 태안, 서울, 부산 | 축산부류 | 쇠 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 돼 지 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 닭 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 계 란 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 수입농산물 | 오 렌 지 | 3. 20 ∼ 3. 24 | 부산, 창원, 광주(경기), 서울 | 포 도 | 4. 24 ∼ 4. 28 | 부산, 창원, 서울 | 바 나 나 | 격 년 조 사 (’16) | 부산, 창원, 평택, 서울 | 키 위 | 7. 3 ∼ 7. 7 | 부산, 창원, 광주(경기), 서울 | 참 깨 | 격 년 조 사 (’16) | 부산, 성남, 안성, 남양주, 서울 | 쇠 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 | 돼 지 고 기 | 1. 1 ∼ 12. 31 | 전국 |
* 세부내용은 붙임의 ‘조사개요’, ‘종합분석’, ‘부록’ 참조
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