이번 제철농수산물은 은백색이 매력적인 생선 <갈치>!입니다.

갈치에 들어있는 리진, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산은 어린이 혹은 

근육량이 부족한 성인들이 운동과 병행하여 섭취하면 성장발달에 좋구요~ 

갈치에 함유되어 있는 요오드는 체내 대사를 조절하는 감성선 호르몬의 구성 성분으로 암세포의 항암작용을 유도합니다.

또한, 갈치에 풍부한 칼슘, 칼륨,인은 골다공증을 예방하고 나트륨을 배출하여 건강에 도움이 됩니다.

'밀착 포커스! 제철농산물 - 갈치편'을 게재하오니 갈치의 종류와 효능을 체크해보세요~