수박…그래, 이 맛이 여름이야. 갈증해소·건강보조까지
 

갈증해소·이뇨작용 … 항산화물질 노화방지

‘빨간 속살의 수박, 냉장고에 들어 있는 수박 한조각을 빨리 꺼내 먹어야겠다는 생각만 해도 속이 시원해진다.’

일주일에 과일값만 8만원 이상 쓴다는 김병천씨(44·서울 양천구 목동)는 여름에 수박만큼 더 좋은 과일이 없다며 스스로 ‘수박 예찬론자’라고 말한다.

날씨가 더워지면 체온이 올라가는 것을 막기 위해 인체 혈액량의 30％가량이 피부로 몰려 위장이나 근육활동이 저하되고, 식욕을 잃거나 기운도 없어진다.

이럴 때 끌리는 것이 ‘여름 과일의 왕’ 수박이다. 짜증나고 후텁지근할 때 수박으로 ‘더위 사냥’을 해보면 어떨까. 태양이 내리쬐는 한낮에 수박을 먹어야 제맛이다.

◆‘천연 이뇨제’=수박은 갈증을 해소하고 부종 같은 만성질환을 치유하는 데 좋다. 소변의 배설도 촉진한다. 특히 이뇨효과(부종 없앰)가 커 신장병에도 좋다. 소변의 양이 적고 몸이 부을 때, 신장기능이 약한 사람에게 좋다. 뜨거운 햇볕을 오래 쬔 후 메스껍거나 토할 것 같은 증상이 있을 때도 수박이 그만이다.

◆한방적 효능=수박은 열매살·씨앗·껍질까지 버릴 것이 없는 한여름의 시원한 선물이다. 특히 몸의 열을 없애고 혈액순환을 좋게 한다. 물론 이뇨작용도 한다. 수박씨는 진정작용을 하고, 수박 껍질을 삶은 물로 입가심을 하면 입 안의 염증 치료에 좋은 것으로 알려지고 있다.

◆‘리코펜의 왕’ 수박=수박의 가장 대표적인 색소는 열매살 내 붉은색을 띠는 리코펜. 이 색소는 유해산소를 없애는 ‘항산화 효과’가 있어 노화 방지와 항암 효과가 있는 것으로 전해진다. 미국 암연구소는 리코펜의 경우 DNA(유전자)의 손상물질을 감소시켜 전립선암에 대한 예방·치료효과가 있다고 밝힌 바 있다.

또 하버드대는 6년간 남성 4만8,000명을 대상으로 항암효과를 조사한 결과 리코펜을 투여한 집단에서 20％가량 암 발생률이 감소했다고 밝혔다. 고창수박시험장은 수박의 리코펜 함량은 100ｇ당 4,100㎍으로 토마토(3,200㎍)보다도 많다고 발표했다.

◆‘미녀는 수박을 좋아해’=수박은 열량이 100ｇ당 21㎉로 낮은 편이다. 수박은 수분이 많아 쉽게 포만감을 느끼고, 이뇨작용을 하기 때문에 다이어트에 좋다. 또한 수박의 풍부한 비타민은 다이어트로 피부가 탄력을 잃는 것을 막아준다. 그렇다고 끼니를 거르면서까지 수박만 먹으면 오히려 건강을 해친다. 위장이 약하고 속이 냉한 사람이나 배탈이 잘 나는 어린 아이는 수박을 많이 먹지 않도록 주의해야 한다.

                                                                                           - 출처 : 농민신문('06.7.25) -