명절음식으로 만드는 간식 2가지
 

▲산적샌드위치

1. 산적 2쪽, 식빵 8장, 양상추 반통, 토마토 2개, 버터 적당량, 마요네즈 2큰술, 머스터드 소스 1큰술을 준비한다.

2. 산적은 식빵 크기에 맞춰 자른다.

3. 양상추는 손으로 뜯은 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 빼고 토마토는 5㎜ 두께로 얇게 썬다.

4. 식빵에 마요네즈를 바르고 양상추를 깐 다음 산적과 토마토, 양상추를 차례로 얹고 머스터드 소스를 뿌린 후 식빵을 덮는다.

▲나물비빔밥전

1. 각종 나물 100ｇ, 밥 2공기, 김 1장, 소금·참기름·깨소금 적당량, 달걀 2개를 준비한다.

2. 볼에 나물과 밥을 넣고 부순 김과 소금·참기름·깨소금을 넣고 골고루 비빈 다음 밀가루와 달걀을 넣어 섞는다.

3. 프라이팬을 달군 다음 반죽을 한숟가락씩 떠넣고 노릇노릇하게 지진다.

                                                                                                                   - 출처 : 농민신문 -