김치 유산균을 이용해 뛰어난 방부효과를 내는 기능성 화장품이 세계 최초로 개발돼 오는 4월 시판된다.

 
서울대 강사욱(姜思旭ㆍ53ㆍ생명과학부) 교수는 김치 유산균 추출물이 세균과 바이러스 등의 제거에 탁월한 효과가 있음을 규명하고 기능성 화장품 전문회사인 ㈜ 콧데(COTDE)에 김치 유산균 추출기술을 이전했다고 15일 밝혔다.

 
강 교수는 서울대 생명과학부에서 박사과정을 밟고 있는 콧데의 장동일 사장에 게 김치 유산균 기술을 이전했다면서 화장품에 김치 유산균 추출물을 적용한 것은 세계 최초라고 말했다.

 
기능성ㆍ약용 화장품 전문회사인 콧데는 오는 4월 10일 기미와 주름 제거용 기 능성 화장품인 `씨라클'을 출시할 예정이다.

 
장 사장은 강 교수의 연구에서 김치 유산균이 기존 방부제보다 탁월한 항균력을 가진 것을 실험을 통해 확인하고 산업자원부로부터 부품소재사업 연구과제를 따내 기능성 화장품인 씨라클을 개발했다고 밝혔다.

 
장 사장은 김치 유산균 추출물을 화장품에 적용한 결과 화학 방부제를 사용한 제품보다 뛰어난 항균력으로 방부효과가 매우 좋은 것으로 나타났다면서 생산원가 는 화학 방부제를 사용한 화장품보다 10배이지만 기존 제품의 가격대로 판매할 계획 이라고 말했다.

 
화학 방부제는 피부자극이 심하며 여성의 유방 암세포에 누적되는 것으로 밝혀 져 유해성 논란이 일기도 했다.

 
화장품과 식품에 널리 쓰이는 천연 방부제인 `나이신'에 비해서도 김치 유산균 은 바이러스, 박테리아, 단세포 진균류(이스트)까지 제거하는 기능을 갖고 있어 활 용범위가 넓은 것이 장점이라고 장 사장은 설명했다.

 
장 사장은 씨라클의 원료는 세계화장품 원료집에 등재돼 내년도 세계 화장품 원료집에 실릴 예정이라면서 국내에서 특허출원을 냈고 국제 특허출원도 준비중 이라고 말했다.

 
미국의 유통업체로부터 수출제의를 받아 연간 100억원 규모의 수출이 예상된다 고 장 사장은 덧붙였다.
 
장 사장은 앞으로 화장품 외에 김치 유산균을 식품과 사료에도 적용, 시장을 확 대해 나갈 계획이다.
 
                                                           -2005/3/16/연합뉴스-