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채소류수박
수박은 약 90%가 수분으로 이루어져 섭취 시 수분 공급에 큰 도움이 되며 과즙에는 인체에 유익한 전해질로 가득 차 있어서 열사병 예방에도 도움이 되구요~ 시트룰린이라는 특수 아미노산이 함유되어 있어 단백질을 요소로 바꿔주고 소변으로 배출되는데 효과가 커 신장기능이 좋지 않은 사람들에게 도움이됩니다. 또한, 수박씨에는 불포화 지방산인 리놀레산이 들어있어 동맥경화 예방에 좋으며 단백질, 비타민 등도 포함되어있어 호박씨같이 말려서 먹으면 건강에도 도움이 됩니다.
학명 Citrullus vulgaris(레몬류의 열매)
영명 Watermelon
분류 박과(Cucurbitaceae)

원산지 및 활용역사

- 원산지는 남아프리카 중앙부 칼라하리 사막과 주변의 사바나 지대로 추정됨
- 고대 이집트 그림에 등장하고 있는 것으로 보아 약 4천년 전부터 재배가 시작됨
- 고려말 홍다구라는 사람에 의해 개성에서 처음 재배되면서 국내에 전해졌으며, 
  조선시대에 와서 보편화됨

환경조건

- 낮 동안의 일사량이 충분할 경우 적정 온도는 25~30℃, 야간 광합성산물의 이동에 알맞은 온도는 16~20℃,                      땅 온도는 23~30℃가 적당함 
- 10℃ 전후의 저온이 되면 생장점에 장해를 받아 순 멎이 형상이 나타남
- 토심이 깊고 공기가 잘 통하며 물 빠짐이 좋은 약산성 토양에서 잘 자람

재배특징 - 수박은 연작장해를 비롯한 환경 스트레스와 병해에 약하기 때문에 박이나 호박을 대목으로 이용하는 접목재배가              이루어지고 있음
- 연작을 싫어하는 기지성(忌地性)이 강한 작물로 반드시 윤작을 해야 함
- 오늘날에는 일반재배는 물론 시설원예를 통한 연중재배가 이루어짐

※ 출처 : 농사로, 농촌진흥청

 

이런 종류가 있어요

- 과중 : 5~12kg
- 과형 : 구형
- 과피/과육 : 짙은 녹색 바탕 줄무늬/붉은색
- 당도 : 10°Bx
- 출하 : 6월말~8월
- 품종 : 신대화3호 중심 대화계 1대 잡종
줄무늬 수박
- 과중 : 5~7kg
- 과형 : 타원형
- 과피/과육 : 검은 바탕 줄무늬/붉은색이나 노란색
- 당도 : 11°Bx
- 출하 : 4~5월
흑피수박
- 과중 : 5~7kg
- 과형 : 타원형
- 과피/과육 : 황색 바탕에 줄무늬가 적음/붉은색
- 출하 : 8~9월
황색수박
- 과중 : 2~3kg
- 과형 : 타원형
- 과피/과육 : 껍질이 얇고 선명한 줄무늬/붉은색
- 출하 : 5~7월
복수박
- 과중 : 300g~1.2kg
- 과형 : 구형
- 과피/과육 : 껍질이 얇고 선명한 줄무늬/붉은색
- 출하 : 5~7월
애플수박
- 과중 : 2~4kg
- 과형 : 타원형
- 과피/과육 : 진한 바탕 줄무늬 흐릿/샛노란색
- 출하 : 4~5월
- 품종 : 슈퍼골드
망고수박
- ‘푸렝’이라고 불림
- 과중 : 10~30kg
- 과형 : 타원형
- 과피 : 색이 진하고 검은 줄무늬가 없음
- 과육 : 붉은색
- 출하 : 8월 ~ 9월, 무등산 일대 또는 광주 북구
무등산수박

출처
농사로, 쿡쿡TV, 농촌진흥청

품목별 도매가격

이용안내

도매시장 중도매인 상회에서 소상인 및 실수요자에게 판매하는 가격입니다.
● 농산물 특성상 크기와 색상 등이 다양하고 저장기간, 기후변화에 따라 동일 등급에도 다소 차이가 있을 수 있음.
● 평년은 5년간(금년 제외) 해당일에 대한 최고값과 최소값을 제외한 3년 평균값.  
● 조사단위가 중량이 아닌 품목(포기, 개, 마리 등)은 kg 단위 환산이 제공되지 않음.
● 본 가격자료는 전국 주요 시장에서 조사된 도∙소매 평균가격으로 개별 판매처 및 산지, 브랜드, 규격 등에 따라 가격이 다를 수 있으므로
    실거래에 있어서 참고 자료로만 활용하여 주시기 바랍니다.2018.1.8일 부터 깐마늘(국산)은 대서종과 남도종 구분조사·제공합니다. (이전 깐마늘가격은 품종 혼합가격임)2020.6.23일 부터 난지형 피마늘은 대서종과 남도종 구분조사·제공합니다. (이전 난지형 피마늘 가격은 품종 혼합가격임)

(도매가격 - 기간별)

채소류

/ 수박 / 수박,

  등급 : 상품,

  단위 : 1개

(단위 : 원) 데이터저장
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 연평균
2019 22,445 19,659 16,620 17,145 18,462 15,084 17,700 17,105 15,021 16,210 17,924 19,090 17,733
2020 18,870 19,663 18,845 17,060 15,789 16,133 16,756 20,384 22,145 9,465 7,647 8,324 15,946
2021 7,374 11,768 19,387 18,355 16,215 14,991 19,862 19,442 14,040 12,334 16,174 18,074 15,836
2022 17,388 18,413 19,098 19,334 21,510 17,503 23,007 25,448 - - - - 19,906

품목별 소매가격

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(소매가격 - 기간별)

채소류

/ 수박 / 수박,

  등급 : 상품,

  단위 : 1개

(단위 : 원) 데이터저장
구분 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월 연평균
2019 25,957 26,353 21,255 20,655 20,002 17,244 17,730 18,092 17,819 20,502 22,741 25,599 21,108
2020 25,524 25,803 24,709 21,594 18,297 16,572 19,132 20,476 25,431 19,070 16,338 17,064 20,813
2021 16,862 19,634 24,066 22,976 17,973 17,763 19,672 24,458 19,733 19,813 22,476 24,372 20,885
2022 23,905 24,513 27,016 24,697 21,877 21,043 22,576 26,572 - - - - 23,851

일일동향

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-12, 대전지역

작성자 : 최서하 조사원

    ● 경남 함안군에서 주로 출하됨
    ● 금주 계속되는 강우로 출하량이 감소하였으며 상품 비중이 감소함에 따라 가격의 오름세를 보임
    ● 도매가격은 1개 기준 상품 25,000원 중품 21,000원에 거래됨
    ● 연휴로 인해 소비자 수요가 증가할 것으로 예상되어 가격의 강보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-09, 서울지역

작성자 : 이은정 조사원

    ● 강원 양구, 경북 고령, 충북 음성, 대구 달성, 충남 공주 등지에서 반입됨
    ● 서울·경기지역 갑작스런 폭우로 수요가 급감하고 내림세에 거래됨
    ● 도매가격은 1개 기준 3,500원 내린 상품 28,300원, 중품 23,300원 선에 거래됨
    ● 주중 말복을 앞두고 소비수요가 증가할 시기로 소비지 우천으로 반입 상품성에 따른 가격차가 벌어질 것으로 중상품 강보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-08, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 재배면적 감소와 잦은 우천으로 작황이 부진하면서 출하량이 감소한 반면 무더위와 휴가철로 인한 수요증가로 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 2,300원 오른 상품 28,000원, 중품 25,000원 선에 거래됨
    ● 향후에도 무더위로 가정 및 요식업소 등 수요증가로 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-08, 대전지역

작성자 : 최서하 조사원

    ● 충남 공주, 논산시, 경남 함안군, 경북 청송군 등의 지역에서 주로 출하됨
    ● 최근 잦은 비 등으로 품질(당도 등)이 저하되어 상품 비중이 낮아져 가격 강세를 형성하였으며, 이에 따라 소비자 수요 또한 감소하여 가격의 내림세를 보임
    ● 도매가격은 1개 상품 24,600원 중품 20,600원에 거래됨
    ● 기상 여건 악화로 바이러스와 병해충 발생이 증가함에 따라 출하량이 감소추세를 유지할 것으로 예상되어 가격의 오름세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-05, 부산지역

작성자 : 김동환 조사원

    ● 경남 창원, 경북 봉화 등에서 출하되고 있음
    ● 타 과일 선호로 인한 수요 감소로 전일 대비 2,000원 하락한 내림세에 거래
    ● 수박 1개 상품 평균 21,300원, 중품 평균 20,300원에 거래되고 있음
    ● 8월 출하면적은 전년과 비슷한 수준으로 출하될 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-05, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 주말 가락도매시장 휴장으로 인한 출하물량이 지방으로 편중되면서 내림세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 1,000원 내린 상품 25,700원, 중품 22,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 무더위와 휴가철이 절정이어서 수요가 늘어날 것으로 보여 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-03, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 작황부진으로 생산량이 감소한 가운데 무더위로 가정 및 요식업소 등 수요가 증가하면서 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 1,000원 오른 상품 27,700원, 중품 24,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 작황부진에 따른 시설 및 노지출하물량 감소로 가격은 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-03, 대전지역

작성자 : 최서하 조사원

    ● 전북 무주군, 충남 논산시, 충북 청주시 등의 지역에서 주로 출하됨
    ● 계속되는 우천 및 폭염에 의해 당도가 저하되고 상품 비중이 감소함에 따라 가격의 오름세를 보임
    ● 도매가격은 1개 기준 상품 26,300원 중품 22,300원에 거래됨
    ● 향후 출하는 현재 수준을 유지할 것으로 보이나, 휴가철로 수요는 꾸준할 것으로 예상되어 가격의 보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-02, 서울지역

작성자 : 이은정 조사원

    ● 강원 양구, 경북 봉화, 충북 음성, 경남 함양, 충남 부여, 경북 고령·영양 등지에서 반입됨
    ● 휴가철을 맞아 소비수요가 점차 증가하는 가운데 가격이 유지되어 거래됨
    ● 도매가격은 1개 기준 상품 28,600원, 중품 23,600원에 거래됨
    ● 주중 산발적 우천으로 인한 반입량 감소와 나들이객 소비 증가가 예상되며 강보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-01, 부산지역

작성자 : 김동환 조사원

    ● 경북 영양, 봉화, 경남 창원 등에서 주로 출하되고 있음
    ● 금일 시장 반입량이 전주 대비 크게 감소하면서 전일 대비 10,000원 오름세에 거래
    ● 수박 10kg 상품 평균 27,300원, 중품 평균 26,300원에 거래되고 있음 
    ● 8월 출하면적은 전년과 비슷한 수준을 유지할 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-01, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 금년도 장기간 우천으로 인한 일조량이 부족하여 당도저하 및 주초를 맞이하여 반입량이 증가하면서 내림세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 3,000원 내린 상품 27,700원, 중품 24,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 작황부진에 따른 시설 및 노지출하물량 감소로 가격은 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-01, 대전지역

작성자 : 최서하 조사원

    ● 충남 논산시, 충북 단양군, 전북 부안군, 경북 청송군 등의 지역에서 주로 출하됨
    ● 장마에 의한 당도 저하로 소비자 선호도가 감소하며 가격의 내림세를 보임
    ● 도매가격은 1개 기준 상품 25,000원 중품 21,000원에 거래됨
    ● 우천의 영향으로 상품성 저하가 지속되며 출하량이 감소할 것으로 예상되어 가격의 보합세 혹은 강보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-28, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 계속된 장마로 일조량이 부족하여 생육시기에 작황부진으로 생산량이 감소한 반면 휴가철로 인한 수요증가로 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 2,000원 오른 상품 30,700원, 중품 27,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 산지 출하량이 감소가 예상되는 가운데 휴가철로 인한  수요가 늘어날 것으로 보여 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-27, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 시설 재배물량 감소로 반입량은 감소한 반면 무더운 날씨로 간식용으로 수요가 증가하면서 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 2,000원 오른 상품 28,700원, 중품 25,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 휴가철로 인한  수요가 늘어날 것으로 보여 강보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-26, 부산지역

작성자 : 김동환 조사원

    ● 경북 봉화, 영양, 청송, 부산, 전남 담양 등에서 출하되고 있음 
    ● 수요 부진이 잇따르면서 전일 대비 2,000원 하락한 내림세에 거래됨
    ● 수박 10kg 상품 평균 20,300원, 중품 평균 19,300원에 거래되고 있음
    ● 수요 부진이 지속될 것으로 보여, 보합세 내지 약보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-26, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 성출하기로 시설 및 노지 출하물량은 늘어나고 있으나, 중복으로 인한 수요증가로 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 4,200원 오른 상품 26,700원, 중품 23,700원 선에 거래됨
    ● 향후에도 가정 및 요식업소 등 간식용으로 수요는 늘어날 것으로 보이나, 산지 출하물량 증가로 약세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-25, 대구지역

작성자 : 윤현우 조사원

    ● 경남 의령, 함양, 경북 성주, 영천, 청도, 고령, 충남 논산, 충북 음성지역에서 주로 출하됨
    ● 주말 산지 우천 영향으로 반입량은 소폭 감소하나, 내일 중복을 앞두고 유통업체 및 식당 등의 소비량 증가로 강보합세
    ● 도매가격은 1개기준 전주대비 1,000원 오른 상품 23,000원, 중품 20,000원 선에 거래됨
    ● 향후에도 기업체 휴가와 제철에 따른 가정내 소비 증가로 강보합세 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-25, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 익산시, 부안군 지역에서 주로 반입됨
    ● 산지 출하량은 다소 늘어났으나, 중복으로 인한 수요증가로 오름세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 1,800원 오른 상품 22,500원, 중품 19,700 원 선에 거래됨
    ● 향후에도 휴가철로 인한 수요는 꾸준하겠지만, 시설 및 노지 출하물량 증가로 약세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-21, 광주지역

작성자 : 최영오 조사원

    ● 충북 음성군, 진천군, 경북 고령군, 봉화군, 전북 고창군, 부안군, 충남 논산시 지역에서 주로 반입됨
    ● 성출하기로 인한 시설 및 노지 출하물량이 늘어나는 반면 이번주부터 학교방학이 시작되면서 식자재 납품수요 감소와 우천으로 소비가 감소하면서 내림세에 거래됨.
    ● 도매가격은 1개 기준 3,000원 내린 상품 19,700원, 중품 16,700원선에 거래됨
    ● 향후에도 휴가철로 인한 간식용으로 수요는 다소 늘어날 것으로 보이나, 산지 출하물량 증가로 가격은 약보합세 전망.

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-19, 서울지역

작성자 : 이은정 조사원

    ● 강원 양구, 충남 음성, 경북 봉화, 전북 고창·부안, 경남 함안 등지에서 반입됨
    ● 지역 브랜드 중심 고품질 물량 소비가 증가한 가운데 전체 보합세로 거래됨
    ● 도매가격은 1개 기준 상품 26,500원, 중품 21,500원에 거래됨
    ● 주중 성출하기로 반입 상품성이 상승하고 소비수요가 꾸준하여 당분간 거래가가 유지될 전망

(도매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-18, 대구지역

작성자 : 윤현우 조사원

    ● 경남 의령, 함양, 경북 성주, 영천, 청도, 고령, 충남 논산, 충북 음성지역에서 주로 출하됨
    ● 주말 초복이 지나면서 거래가 부진하며, 금일 우천으로 대형수급처의 주문량도 감소하여 약세
    ● 도매가격은 1개기준 전주대비 4,000원 내린 상품 21,000원, 중품 18,000원 선에 거래됨
    ● 향후에는 휴가철이 시작되면서 가정내 소비량 증가로 강보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-11, 부산지역

작성자 : 김영훈 조사원

    ● 경북 봉화·영주·영양·김천, 전북 고창·정읍, 강원 원주·양구 등지에서 주로 출하됨
    ● 최근 기상 여건의 악화로 산지에서 출하량이 소폭 감소함에 따라 강보합세
    ● 전통시장 소매가격 1개 기준 상품 30,000원 중품 25,000에 거래됨
    ● 향후 성출하기가 지나고, 생산량 감소가 예상되나 높은 가격으로 인한 수요감소로 보합세 전망 
    

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-05, 대구지역

작성자 : 이주은 조사원

    ● 대구광역시, 경남 함안군에서 주로 반입됨
    ● 현재 공급량은 비슷한 수준을 유지하나, 휴가로 인해 시장 내 소비자 거래가 부진하여 약보합세 거래
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품은 700원 하락한 27,300원 선에 거래되며, 중품은 21,000원 선에 거래됨
    ● 향후에는 더운 여름철 수박 공급량과 수요량이 꾸준히 증가할 것으로 예상되어 보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-04, 부산지역

작성자 : 김영훈 조사원

    ● 경북 봉화·영주·영양·김천, 전북 고창·정읍, 강원 원주·양구 등지에서 주로 출하됨
    ● 최근 휴가철을 맞아 수요가 증가하였으나, 성출하기로 공급량이 많아 약보합세
    ● 전통시장 소매가격 1개 기준 상품 25,000원 중품 23,000에 거래됨
    ● 향후 여름 휴가철을 맞이하여 수요가 높으나 산지 출하물량이 증가할 것으로 예상되어 보합세 전망 

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-08-04, 광주지역

작성자 : 정수민 조사원

    ● 충북 음성군, 강원 양구군, 경남 함안군, 전북 고창군, 전북 부안군 등지에서 출하됨
    ● 무더운 날씨로 인한 소비 수요 증가로 가격이 오름세로 거래됨
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품 28,600원, 중품 25,000원 선에 거래됨
    ● 향후에도 폭염이 계속될 것으로 예보되어 있고, 휴가철 성수기에 높은 선호도가 계속될 것으로 예상되므로 강보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-29, 대구지역

작성자 : 이주은 조사원

    ● 대구 달성군, 경북 봉화군, 영양군, 군위군 등지에서 주로 반입됨 
    ● 현재 고온에 의해 품질이 저하되어 시장 내 공급량이 감소하여 강보합세 거래
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품은 28,600원 선에 거래되며, 중품은 21,600원 선에 거래됨
    ● 향후에도 공급량은 적고, 여름철 휴가로 인해 소비자의 수요량은 증가할 것으로 예상되어 강보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-28, 부산지역

작성자 : 김영훈 조사원

    ● 경북 봉화·영주·영양·김천, 경남 밀양, 전북 고창·정읍, 강원 원주·양구 등지에서 주로 출하됨
    ● 최근 성출하기로 출하물량 증가하였고 중복이 지나 높은 가격으로 인한 수요부진으로 약보합세  
    ● 전통시장 소매가격 1개 기준 상품 27,000원 중품 23,000에 거래됨
    ● 향후 산지 출하물량이 증가할 것으로 보이나, 여름 휴가철을 맞이하여 수요가 높아질 것으로 예상되어 보합세 전망
    

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-26, 대구지역

작성자 : 이주은 조사원

    ● 대구 달성군, 경북 봉화군, 영양군, 군위군 등지에서 주로 반입됨 
    ● 현재 반입량은 꾸준하고, 중복으로 소비가 증가하여 오름세 거래
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품은 4,400원 상승한 28,000원 선에 거래되며, 중품은 1,000원 상승한 21,000원 선에 거래됨
    ● 향후에도 무더운 날씨와 여름철 휴가로 인해 수요량이 증가할 것으로 예상되어 강보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-26, 대전지역

작성자 : 이성현 조사원

    ● 주로 충남 청양, 충북 청주, 전북 무주, 경북 청송, 경남 진주 등에서 반입됨
    ● 중복을 맞이해 소비 수요가 증가하여 가격이 오름세로 거래됨
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품이 1,300원 오른 29,000원 선에 거래되며, 중품은 1,000원 오른 25,200원 선에 거래됨
    ● 향후 장마가 종료되고 기온이 더욱 상승할 것으로 예보되고 있어 향후에도 소비 수요가 꾸준할 것으로 예상되므로 강보합세 전망

(소매거래) 채소류/ 수박/ 수박, 2022-07-20, 대전지역

작성자 : 이성현 조사원

    ● 주로 충남 청양, 논산, 충북 청주, 경북 청송, 경남 함안 등에서 반입됨
    ● 여름 휴가철을 맞아 소비 수요가 증가하여 가격이 오름세로 거래됨
    ● 소매시장에서 1개 기준 상품이 500원 오른 27,700원 선에 거래되며, 중품은 1,000원 오른 24,200원 선에 거래됨
    ● 향후에도 무더운 날씨가 이어지고 중복이 다가오면서 수박 소비가 꾸준할 것으로 예상되므로 강보합세 전망

유통단계별 거래형태


주요 반입되는 지역



출처
서울특별시 농수산식품공사, 농사로

표준규격 출하율

부류별

표준규격포장 출하율(%)
구분 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
전체 73.6 75.7 76.5 76.8 77.2 80.5 84.5 85.3 84.2 80.6
과일류 98.5 95.4 94.1 96.8 97.2 97.5 97.2 98.2 98.1 94.4
과채류 78.4 72.7 68.8 74.4 75.4 80.1 85.2 87.8 78.0 79.5
양념류 26.6 29.4 38.6 55.9 70.0 70.0 71.3 71.5 71.0 66.0
엽근채류 74.1 78.3 78.9 76.8 63.6 73.5 79.8 78.5 83.9 78.3
서 류 95.4 96.7 93.7 93.7 96.6 97.1 98.4 99.5 95.6 88.4
화훼류 82.9 85.0 88.2 84.9 87.5 88.2 91.2 92.3 92.9 96.4

품목별

표준규격포장 출하율(%)
구분 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
사 과 99.0 99.0 94.5 95.5 97.2 98.8 97.0 96.4 97.0 82.6
97.8 98.5 98.7 95.6 89.1 92.7 96.2 99.7 99.3 99.0
단 감 98.2 98.7 99.5 99.6 99.9 100.0 99.5 99.6 97.7 98.9
감 귤 99.0 87.8 88.6 98.6 99.1 98.2 96.1 97.1 98.9 99.8
복숭아 99.3 100.0 100.0 98.6 99.6 100.0 98.2 99.2 96.9 98.3
자 두 92.0 91.7 93.7 100.0 97.0 99.8 100.0 100.0 99.7 99.7
포 도 97.9 98.5 95.7 94.5 98.9 97.7 99.2 99.6 98.5 97.3
참다래 94.9 97.2 80.7 78.8 93.7 92.1 100.0 100.0 100.0 96.4
풋고추 98.7 99.6 100.0 98.2 99.2 96.8 98.2 99.4 99.8 99.9
오 이 91.8 93.7 94.8 91.7 98.2 96.9 92.4 83.2 90.8 81.4
호 박 93.3 95.1 94.3 96.1 97.8 95.9 92.8 98.0 89.4 83.9
가 지 92.5 94.7 87.5 72.3 95.5 91.1 94.9 99.8 96.4 88.6
토마토 99.1 99.4 97.0 98.9 99.8 98.0 98.9 100.0 94.8 95.2
방울토마토 98.2 100.0 96.0 96.7 88.9 99.4 97.8 99.4 98.7 96.1
참외 98.9 99.9 98.0 97.8 96.9 99.3 100.0 100.0 100.0 99.4
딸기 72.8 71.7 79.7 76.3 64.1 72.7 95.2 97.2 90.1 79.2
수박 12.7 7.9 9.0 1.8 12.0 9.6 12.8 6.6 2.6 10.0
조롱수박 100.0 100.0 100.0 50.0 - - - - - -
메 론 95.4 96.8 93.0 94.6 98.9 91.9 99.6 100.0 89.7 98.3
피 망 98.3 99.0 98.8 99.1 99.8 100.0 99.7 99.7 99.9 95.3
건고추 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
양 파 29.2 34.0 52.3 71.4 91.8 95.1 96.1 95.9 99.2 96.6
마 늘 85.0 91.7 76.7 58.8 73.1 84.3 93.6 100.0 97.2 95.2
대 파 0.2 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.3 0.2 0.2
쪽 파 28.7 25.6 19.9 24.5 18.4 39.2 29.4 21.6 5.6 17.9
81.2 89.4 90.3 86.6 97.1 97.5 97.4 98.9 95.8 94.7
열 무 41.1 34.1 28.7 25.0 38.8 47.1 38.2 23.6 8.8 -
총각무 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 2.4 0.0 0.0 0.4
배 추 69.0 72.4 67.4 71.2 42.1 73.5 76.0 74.0 94.3 87.0
얼갈이배추 41.3 45.7 50.4 43.1 43.4 56.6 62.2 61.2 43.6 -
양배추 98.0 97.4 92.7 88.5 20.1 57.8 70.0 83.7 84.5 78.4
당 근 87.9 79.8 60.5 76.4 96.9 97.7 98.1 98.9 95.3 89.9
시금치 54.4 52.5 58.4 55.1 83.1 72.2 66.3 48.8 72.4 77.0
상 추 93.5 95.3 82.8 85.9 97.6 96.4 94.5 95.8 97.6 78.0
깻 잎 78.8 70.1 62.5 71.9 85.7 83.0 83.2 92.5 85.6 73.4
부 추 40.2 51.6 61.7 50.3 16.2 34.5 34.8 15.9 38.8 27.6
쑥 갓 78.7 85.3 89.0 92.6 96.9 99.4 98.8 100.0 92.5 94.7
미나리 56.1 45.8 51.5 52.6 40.2 49.7 47.8 25.3 14.9 6.7
감 자 99.1 99.9 95.4 96.2 98.3 100.0 99.1 100.0 99.5 94.7
고구마 80.9 85.9 89.4 87.2 92.4 89.7 96.4 98.1 86.3 82.8
국 화 79.8 82.1 86.7 82.6 86.5 86.5 88.2 89.4 90.6 96.0
카네이션 95.3 98.2 98.7 91.1 94.5 94.8 96.6 99.0 97.7 99.3
장 미 86.7 88.4 88.3 89.1 91.6 92.6 96.9 97.5 98.3 97.3
백 합 87.7 87.5 88.4 88.3 81.1 81.2 90.7 93.6 92.9 93.4
글라디올라스 78.1 67.1 71.8 68.5 69.0 73.7 79.7 92.1 85.9 88.0
거베라 98.8 99.1 99.6 93.6 92.3 98.5 91.2 99.3 98.2 99.5

포장화율

부류별

포장화율(%)
구분 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
전체 92.9 92.4 94.6 93.8 91.8 92.0 93.0 93.2 92.0 92.1
과일류 100.0 100.0 100.0 99.9 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
과채류 85.3 76.6 78.5 84.4 83.2 84.3 89.2 92.1 88.2 93.0
양념류 75.4 76.9 74.5 81.6 84.0 82.3 82.5 82.0 80.9 72.5
엽근채류 95.5 97.0 98.9 96.3 93.1 94.1 94.0 93.0 93.3 96.3
서 류 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
화훼류 99.7 100.0 100.0 99.9 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

품목별

포장화율(%)
구분 '07 '08 '09 '10 '11 '12 '13 '14 '15 '16
사 과 100.0 100.0 100.0 99.9 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
단 감 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
감 귤 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
복숭아 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
자 두 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
포 도 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
참다래 100.0 100.0 100.0 100.0 97.1 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
풋고추 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
오 이 100.0 100.0 100.0 99.9 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
호 박 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
가 지 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 - 100.0 100.0 100.0 100.0
토마토 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
방울토마토 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
참 외 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
딸 기 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 99.4
수 박 22.3 9.6 29.0 24.8 31.1 11.1 17.6 19.0 32.6 45.6
조롱수박 100.0 100.0 100.0 100.0 - - - - - -
메 론 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
피 망 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
건고추 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
양 파 96.3 99.1 97.5 99.8 100.0 100.0 99.7 100.0 99.9 100.0
마 늘 100.0 100.0 99.0 100.0 100.0 96.1 99.1 100.0 98.1 100.0
대 파 0.2 0.6 8.3 6.2 19.5 7.5 2.1 6.4 11.1 4.1
쪽 파 38.0 35.0 56.8 54.5 34.5 66.0 53.2 36.0 39.7 35.7
배 추 100.0 100.0 100.0 100.0 99.7 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
얼갈이배추 68.2 76.7 90.7 84.3 90.2 85.2 84.2 90.3 98.3 -
양배추 99.9 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
93.0 95.9 99.8 94.4 98.8 98.4 97.7 99.7 96.9 99.1
열 무 69.4 77.7 77.5 76.2 57.3 82.2 78.6 73.2 75.2 -
총각무 0.0 0.0 32.4 31.7 1.1 6.4 2.4 1.1 20.7 4.9
당 근 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
시금치 98.1 99.6 99.5 98.0 93.5 91.2 90.6 88.4 99.6 93.8
상추 99.8 100.0 99.8 99.2 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
깻 잎 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 99.9 100.0 99.2 99.6 99.7
부 추 96.2 98.5 92.5 74.2 41.5 59.7 44.3 22.0 54.1 96.8
쑥 갓 97.7 100.0 99.8 99.8 99.6 100.0 100.0 100.0 98.5 99.1
미나리 93.0 91.3 94.7 91.6 94.8 95.6 85.1 75.9 84.9 92.3
감 자 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
고구마 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
국 화 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
카네이션 100.0 100.0 100.0 96.6 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
장 미 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
백 합 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
글라디올라스 78.1 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
거베라 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0

품목별 유통실태

번호 품목 연도 관련자료
24 수박 2020 년 다운로드 자료 다운로드
23 수박 2019 년 다운로드 자료 다운로드
22 수박 2018 년 다운로드 자료 다운로드
21 수박 2017 년 다운로드 자료 다운로드
20 수박 2016 년 다운로드 자료 다운로드
19 수박 2015 년 다운로드 자료 다운로드
18 수박 2014 년 다운로드 자료 다운로드
17 수박 2013 년 다운로드 자료 다운로드
16 수박 2012 년 다운로드 자료 다운로드
15 수박 2011 년 다운로드 자료 다운로드
14 수박 2010 년 다운로드 자료 다운로드
13 수박 2009 년 다운로드 자료 다운로드
12 수박 2008 년 다운로드 자료 다운로드
11 수박 2007 년 다운로드 자료 다운로드
10 수박 2006 년 다운로드 자료 다운로드
9 수박 2005 년 다운로드 자료 다운로드
8 수박 2004 년 다운로드 자료 다운로드
7 수박 2003 년 다운로드 자료 다운로드
6 수박 2002 년 다운로드 자료 다운로드
5 수박 2001 년 다운로드 자료 다운로드
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출처
농식품정보누리, 쿡쿡TV, 농촌진흥청, 농사로

▣ 이런 효능이

 

  • 독소 배출 및 이뇨 작용

     - 아미노산 계열인 시트룰린(Citrulline) 성분이 단백질을 요소로 바꿔 소변으로 배출할 수 있게 하며, 동시에 체내의 암모니아와 함께 독성 화합물                    배출에도 도움을 주어 각종 부종도 가라앉히며 안정되는 효과가 있음

 

  • 항산화 및 전립선암 예방 등에 효과

     - 수박 과육 색을 붉게 만드는 물질인 라이코펜(Lycopene) 성분이 유전자를 손상시키는 물질을 감소시켜 노화를 방지하고 세포손상을 차단하여                      전립선암 등 예방에 도움을 줄 수 있음

 

  • 동맥 기능 개선 및 혈압 강하 효과

     - 시트룰린 성분이 몸 안의 효소와 반응하여 혈관을 안정시키는 물질 생산에 관여하여 동맥기능을 개선하고 혈압강하 효과를 유도함

 

  • 근육통 완화

     - 수박에 다량 함유된 칼륨이 근육을 이완시키고 시트룰린 성분이 혈관을 이완시켜 운동 뒤에 나타나는 근육통이 완화될 수 있음

 

 


출처
쿡쿡TV, 농식품올바로, 농사로, 농촌진흥청

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2015년 7월 04일자 SBS 토요특집 출발! 모닝와이드 알뜰장보기 방영



2014년 7월 5일자 SBS 토요특집 출발! 모닝와이드 알뜰장보기 방영



2013년 06월 29일자 SBS 토요특집 출발! 모닝와이드 알뜰장보기 방영



2013년 06월 08일자 SBS 토요특집 출발! 모닝와이드 알뜰장보기 방영



2012년 07월 14일자 SBS 토요특집 출발! 모닝와이드 알뜰장보기 방영

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