종합분석

농산물 유통실태 및 비용에 대한 정보를 제공합니다.

제목 2021년 유통실태 종합
작성자 관리자 작성일 2023-01-25 조회수 6118

이 자료집은 통계자료가 아닌, 품목별로 주산지 3~5 개 지역을 표본조사하여 농산물의 일반적인 유통경로를 따라 소비지까지 출하되는 농산물의 유통비용 및 거래실태를 조사한 자료로써 직거래 및 전자상거래 등 신유통에 따른 유통비용 절감 효과는 반영되지 않았음 .

조사목적

주요 농산물의 유통실태 및 비용을 조사․분석하여 유통비용 절감을 위한 정책수립 및 유통개선사업 수행에 필요한 자료 제공

조사기관

한국농수산식품유통공사 유통정보부

조사품목 : 35품목 48종류 / 매년조사 19품목 27종류, 격년조사 20품목 21종류

구 분

매년조사 품목

격년조사 품목

홀수년도

짝수년도

식량작물류(6)

, , 봄감자

-

감자( 고랭지, 가을),

고구마

엽근채류(8)

배추( 고랭지 가을 월동)

( 고랭지 가을 월동)

-

-

과 채 류(5)

수박, 오이

참외, 딸기, 방울토마토

-

조미채소류(4)

건고추, 난지형마늘, 양파

대파

-

과 일 류(6)

사과, , 감귤

-

단감, 포도, 복숭아

화 훼 류(2)

-

장미, 국화

-

축산부류(4)

쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란

-

-

수입농산물(13)

쇠고기, 돼지고기, 오렌지, 포도

양파, 당근, 키위, 망고

바나나, 체리, 참깨, 수입김치, 냉동고추

합 계

19 품목 27 종류

20 품목 21 종류

조사방법

조사 대상 품목별로 성출하기 및 저장시기에 주산지(2∼5개 지역)에서 소비지(서울·부산)까지의 각 단계별 유통 주체를 대상으로 면접 청취 및 확인 조사

- 출하단계(생산자 및 단체, 산지유통인 등)

- 도매단계(도매상, 중간도매상 등)

- 최종 소비단계(소매상, 전통시장, 대형마트 등)

조사시기 및 지역

품 목

조 사 시 기

조 사 지 역

식량작물류

12. 6 12. 14

평택 , 당진 , 상주 , 김해 , 김제 , 부산 , 서울

11. 1 11. 5

제천, 무안, 안동, 김제, 서울

봄 감 자

6. 21 6. 25

보성 , 고령 , 구미 , 당진 , 서산 , 서울

고 랭 지 감 자

격 년 조 사 (’20)

평창, 정선, 횡성, 서울

가 을 감 자

격 년 조 사 (’20)

제주, 서귀포, 서울

고 구 마

격 년 조 사 (’20)

해남, 논산, 여주, 서울

엽근채류

봄 배 추

6. 7 6. 11

문경, 영양, 아산, 서울

고 랭 지 배 추

8. 30 9. 3

평창, 정선, 태백, 서울

가 을 배 추

11. 22 11. 26

해남, 고창, 아산, 서울

월 동 배 추

3. 15 3. 19

진도, 해남, 무안, 서울

봄 무

6. 14 6. 18

고창, 영암, 부안, 서울

고 랭 지 무

8. 30 9. 7

평창, 강릉, 정선, 서울

가 을 무

11. 16 11. 19 , 22

고창, 영암, 당진, 서울

월 동 무

3. 8 3. 12

제주 동부, 제주 서부, 서울

과 채 류

수 박

5. 31 6. 4

함안, 고령, 부여, 서울

참 외

4. 13 4. 16

성주, 김천, 서울

오 이

4. 26 4. 30

상주 , 진천 , 구례 , 천안 , 부여 , 서울

방 울 토 마 토

5. 24 5. 28

부여, 담양, 보성, 서울

딸 기

3. 23 3. 26

고령, 논산, 담양, 서울

조미채소류

건 고 추

10. 15 , 10.19 10. 22

안동, 영양, 제천, 정읍, 해남, 서울

마 늘( 난지형)

5. 26 5. 28 7. 5 7. 13

제주 , 무안 , 해남 , 창녕 , 남해 , 서산 , 서울 , 부산

양 파

6. 28 7. 5

무안 , 함평 , 해남 , 창녕 , 합천 , 부산 , 서울

대 파

2. 22 2. 26

진도 , 신안 , 서울

과 일 류

사 과

11. 29 12. 1 , 6 9

영주 , 청송 , 안동 , 의성 , 충주 , 서울 , 부산

10. 25 10. 29

나주 , 천안 , 안성 , 상주 , 아산 , 서울

감 귤

12. 6 , 12. 8 12. 10

제주, 서귀포, 서울

단 감

격 년 조 사 (’20)

창원, 진주, 서울

포 도

격 년 조 사 (’20)

상주, 천안, 영동, 서울

복 숭 아

격 년 조 사 (’20)

음성, 충주, 이천, 서울

화 훼 류

장 미

9. 6 9. 10

고양, 김해, 서울, 부산

국 화

9. 13 9. 17

마산, 무안, 태안, 서울, 부산

축산부류

쇠 고 기

1. 1 12. 31

전국

돼 지 고 기

1. 1 12. 31

전국

닭 고 기

1. 1 12. 31

전국

계 란

1. 1 12. 31

전국

수입농축산물

오 렌 지

5. 17 6. 25

부산, 용인, 광주, 서울

포 도

6. 4 6. 30

부산, 광주, 서울

바 나 나

격 년 조 사 (’20)

부산, 평택, 광주, 서울

양 파

9. 27 10. 22

인천, 경기, 서울

당 근

10. 25 11. 19

인천, 경기, 서울

망 고

8. 27 9. 24

부산, 인천, 서울

키 위

7. 16 8. 13

부산, 광주, 서울

참 깨

격 년 조 사 (’20)

부산, 김제, 성남, 서울

체 리

격 년 조 사 (’20)

서울, 부산, 인천

냉 동 고 추

격 년 조 사 (’20)

부산, 서울, 김포

쇠 고 기

1. 1 12. 31

전국

돼 지 고 기

1. 1 12. 31

전국

* 세부내용은 붙임의 조사개요’, ‘ 종합분석’, ‘ 부록 참조 / 3)부록 12페이지 4. 도매시장 평균, 유통업체 평균 수치 변경_231020

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