유통뉴스

농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.

제목 농산물 신선도 즉석 확인 - 온도반응 스티커 인기
작성자 관리자 작성일 2003-08-29 조회수 3249
고품질 농산물에 대한 소비자들의 요구가 많아지고 있는 가운데 신선도를 눈으로 확인할 수 있는 온도반응 스티커가 인기를 얻고 있다.<br><br>이 스티커는 기존의 스티커와 모양은 비슷하지만 온도를 감지할 수 있는 원료를 첨가, 정해진 온도에 따라 색깔이 자유자재로 변할 수 있도록 했다. 이미 지난해 경기도 안성의 '안성마춤' 배에 적용돼 유통업체들로부터 인기를 얻어 일반 상품보다 상자당 5000원 가량 높게 거래됐다.<br><br>국내에서 가장 먼저 온도반응 스티커를 실용화한 (주)이미지마케팅 연구소의 장석익 소장은 "이제 농산물의 구매 패턴이 시각적 기능이 가미된 쪽으로 변하고 있다"며 "온도반응 스티커는 소비자가 신선도를 확인할 수 있고 유통업체도 자체 브랜드를 효율적으로 홍보할 수 있는 계기가 된다"고 말했다.<br><br>최근 농촌진흥청 원예연구소도 온도감지 인디케이터 부착, 포장재를 개발했다. 소비자들이 수박, 참외, 복숭아를 가장 맛있게 먹을 수 있는 온도(5~13℃)를 쉽게 확인해 식용할 수 있도록 한 것이다. 고품질의 차별화된 농산물 유통을 위해 증가하고 있는 온도반응 포장자재의 개발은 소비자들의 요구와 맞물려 시장성이 더 넓어질 것으로 전망된다.<br><br><br>--전업농신문(03.8.26.)<br>
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