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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
| 제목 | 검색! 웰빙바람 탄 인기 농산물 | ||||
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| 작성자 | 관리자 | 작성일 | 2004-04-21 | 조회수 | 3185 |
<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=0 width=610 border=0> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 5px; PADDING-LEFT: 5px; PADDING-BOTTOM: 5px; PADDING-TOP: 5px"> <P> </P></TD></TR><!--테이블--> <TR style="LINE-HEIGHT: 150%"> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-LEFT: 3px; PADDING-TOP: 20px"> <P>친환경·건강농산물이 웰빙(well-being) 특수에 효자상품으로 떠올랐다.<BR> <BR> 웰빙바람에 포커스를 맞추고 고급·건강 위주의 마케팅 전략을 펼친 백화점들의 올 건강 농산물 매출은 지난해보다 50%이상 신장세를 올리고 있다.<BR> <BR> 롯데백화점, 현대백화점, 신세계백화점의 농산 바이어들이 소개하는 올해 주목 받고 있는 건강농산물을 알아본다. <BR><BR> ▲현대백화점<BR> 최근 언론에서 알려진 건강농산물의 신장세가 두드러졌다. <BR> <BR> 다이어트, 체지방 감소를 시켜준다는 사과와 토마토, 피로 물질을 없애주고, 피부 미용에 좋다는 사과와 포도 등이 그것이다.<BR> <BR> 매출이 신장된 농산물은 브로콜리, 토마토, 고구마, 단호박, 파프리카와 사과, 포도 등이며 최근까지 지난해보다 최소 20% 이상 매출이 신장했다.<BR> <BR> 특히 브로콜리와 단호박, 고구마, 파프리카, 아스파라거스, 쌈채소류는 50~80%까지 매출이 늘었다.<BR> 반면 배추·무·양파 등 기초재료의 매출은 예년보다 20~30% 떨어지는 추세다.<BR> <BR> 최보규 현대백화점 식품팀 차장은 “전체 행사로 웰빙전을 실시한데 이어 화이바데이 등 건강에 포커스를 맞춰 다양한 행사를 연계한 결과 건강농산물의 판매신장이 이어지고 있다”고 밝혔다.<BR><BR> ▲롯데백화점<BR> 토마토와 샐러드류의 판매량이 늘었다.<BR> <BR> 토마토의 경우 지난해보다 가격이 올랐음에도 불구하고 20% 이상 매출이 신장됐으며 세척 샐러드류의 판매량도 소비붐이 일어나는 추세다.<BR> <BR> 샐러드류는 CJ샐러드, 싱싱원에서 판매하는 세척샐러드류를 판매하고 있다. <BR> 지난해의 경우 구색 상품으로 판매됐던 샐러드의 올해 매출액은 본점기준 일일 70~80만원 가량 판매되고 있다.<BR> <BR>” 2인분 가량 포장돼 판매되는 세척 샐러드는 1800~2500원선의 가격으로 다양한 채소를 배합했으며 드레싱까지 포함돼 젊은층의 호응이 높다.<BR> <BR> 그러나 일반적으로 취급해왔던 배추·무·얼갈이·감자 등의 주력 농산물은 판매가 극감하는 추세다.<BR> 배추의 경우 일일 판매량이 몇통도 안될 정도로 매출이 줄면서 매대구성을 구색매대로 바꿨다.<BR> <BR> 김갑준 바이어는 “앞으로 친환경 건강농산물의 매대를 대폭 늘리는데 집중할 계획”이라며 “배추·무·감자와 같은 원재료 농산물의 경우 할인점과 가격 경쟁력면에서 판매가 어려운 상품이다”라고 설명했다.<BR><BR> ▲신세계백화점<BR> 두릅과 토마토, 브로콜리, 마죽 등의 상품이 강세다.<BR> 특히 두릅은 강남점에서만 하루 150만원 이상이 판매돼 지난해보다 60~70% 신장했다. <BR> <BR> 토마토의 경우 `대저토마토'의 판매 신장이 200% 늘었다. 지난해부터 선보인 대저토마토는 일반 토마토보다 크기가 작고 가격은 3배가량 비싼 100g당 700~900원선에 판매되고 있지만 매출은 늘고 있다.<BR> <BR> 아스파라거스, 양상추 등의 샐러드류도 판매량이 지난해보다 50~60% 늘었다.<BR> 그러나 현재 성출하기를 앞두고 있는 참외와 저장 배는 지난해 수준의 판매량을 보이고 있다.<BR> <BR> 김선진 신세계 식품팀 과장은 “두릅이나 대저토마토는 최고 상품이 없어서 못팔정도로 찾는 소비자가 많다”고 말했다.</P> <P> </P> <P>--농수축산신문(04.04.21), 박희진 기자</P></TD><!--<td style="padding-right : 10; padding-top : 20; padding-left : 3"></td>--></TR><!--테이블끝--> <TR align=right> <TD style="PADDING-RIGHT: 10px; PADDING-BOTTOM: 15px; PADDING-TOP: 10px"> <P> </P></TD></TR></TABLE> |
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