유통뉴스

농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.

제목 주요브랜드 쌀 '밥맛ㆍ품질 실망'
작성자 관리자 작성일 2004-10-04 조회수 2537
<P>&nbsp;</P><P>우리나라&nbsp;주요&nbsp;브랜드&nbsp;쌀에&nbsp;대한&nbsp;밥맛과&nbsp;품질이&nbsp;일본과&nbsp;미국&nbsp;뿐&nbsp;아니라&nbsp;중국&nbsp;쌀에도&nbsp;못미치는&nbsp;것으로&nbsp;나타났다.<BR>&nbsp;&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;농촌진흥청이&nbsp;국회&nbsp;농림해양수산위&nbsp;소속&nbsp;김영덕&nbsp;의원에게&nbsp;제출한&nbsp;자료에&nbsp;따르면&nbsp;지난&nbsp;6월&nbsp;국내외&nbsp;주요&nbsp;유통브랜드&nbsp;쌀의&nbsp;식미&nbsp;검정실시&nbsp;결과&nbsp;밥맛을&nbsp;나타내는&nbsp;식미치에서&nbsp;우리나라는&nbsp;0.47을&nbsp;기록해&nbsp;일본&nbsp;0.65,&nbsp;중국&nbsp;0.64보다&nbsp;떨어졌으며,&nbsp;품질을&nbsp;나타내는&nbsp;완전미율도&nbsp;83.4%로&nbsp;일본&nbsp;95.1%,&nbsp;미국&nbsp;88.5%,&nbsp;중국&nbsp;85.6%에&nbsp;비해&nbsp;뒤졌다.<BR>&nbsp;&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;영양가를&nbsp;나타내는&nbsp;단백질&nbsp;함량에서는&nbsp;우리나라가&nbsp;6.7%로&nbsp;일본&nbsp;5.3%,&nbsp;미국&nbsp;5.8%,&nbsp;중국&nbsp;6%&nbsp;&nbsp;등보다&nbsp;높아&nbsp;밥맛과&nbsp;품질,&nbsp;영양가&nbsp;향상을&nbsp;위한&nbsp;대책&nbsp;마련이&nbsp;시급한&nbsp;것으로&nbsp;나타났다.<BR>&nbsp;&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;이와관련&nbsp;김의원은&nbsp;우리나라&nbsp;쌀의&nbsp;경쟁력이&nbsp;저하된&nbsp;원인으로&nbsp;개발된&nbsp;고품질&nbsp;품종들의&nbsp;미흡한&nbsp;시장성&nbsp;및&nbsp;재배안전성과&nbsp;농가의&nbsp;벼&nbsp;표준재배기술&nbsp;미준수,&nbsp;벼&nbsp;산물&nbsp;처리를&nbsp;위한&nbsp;건조·저온저장시설&nbsp;부족,&nbsp;유통&nbsp;브랜드&nbsp;쌀의&nbsp;품질관리&nbsp;미흡으로&nbsp;인한&nbsp;소비자&nbsp;신뢰도&nbsp;저하,&nbsp;높은&nbsp;타품종&nbsp;혼합율&nbsp;등을&nbsp;꼽았다.<BR></P><P>&nbsp;</P><P>--농수축산신문(04.10.4), 길경민 기자<BR></P>
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