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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
제목 | ‘고급농산물 최고값에 판다’ | ||||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2004-12-07 | 조회수 | 3036 |
<P> </P><P align=center><SPAN class=s02><STRONG><FONT size=1>최상급 선호 소비자 겨냥 차별화 마케팅</FONT></STRONG></SPAN></P><SPAN class=s02></SPAN><P><FONT size=1><BR></FONT> </P><P><FONT size=1><BR></FONT> </P><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT size=1>국내 농산물에도 프리미엄급(최상급)을 선호하는 소비자를 겨냥한 마케팅이 본격화되고 있어 관심을 끌고 있다. </FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>공영 도매시장과 대형 유통업체 관계자들은 사과·감귤·딸기 등 성수기를 맞은 주요 농산물의 당도에 대한 소비자들의 선택기준이 엄격해질 뿐 아니라 건강을 중시하는 경향이 뚜렷해지면서 국내 농산물에도 ‘프리미엄급’과 일반 농산물로 차별화해 시장을 공략하는 양상이 뚜렷해지고 있다고 분석하고 있다. </FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>더구나 프리미엄급은 일반 농산물보다 값이 2~3배 높아도 소비자들이 적극 구매에 나서고 있어 더욱 힘을 얻을 것이라고 관계자들은 입을 모으고 있다.</FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>현재 관심을 끄는 최상급 농산물은 사과의 경우 〈후지〉 변이종인 ‘미시마’ 계통으로 당도 15도 이상에다 개당 무게가 400g 정도의 무결점과 등이 포함된다. 감귤은 당도 12도 이상과 산도 1% 미만의 5~6번과가 해당되고, 딸기는 친환경재배를 했거나 게르마늄이나 인삼성분 등이 가미된 것이다. </FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>서울 강서시장 중원청과 오충화 영업이사는 “‘스위티오 바나나와 일반 바나나’ ‘골드키위와 그린키위’ 등 수입농산물에 자주 등장했던 차별화 마케팅이 국내 농산물 판매에도 본격 적용되고 있다”며 “이 같은 추세에 맞춰 일부 시장 도매인을 중심으로 한 산지 및 상품개발이 마케팅의 가장 핵심전략이 되고 있다”고 소개했다. </FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>특히 대형 유통업체에서도 이 추세에 맞춰 발빠르게 마케팅 방법을 전환하고 있다. 삼성 홈플러스의 한 관계자는 “현재 매장을 일반 농산물만 진열한 굿존, 중상급을 다루는 베터존, 최상급만을 취급하는 베스트존 등 3단계로 구분하고 베터존과 베스트존의 비중을 품목별로 50% 이상 수준으로 늘리고 있는 게 현실”이라고 밝혔다. </FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR><BR><FONT size=1>이에 대해 한국농촌경제연구원 식품산업팀 최지현 연구위원은 “주산지에서도 이러한 흐름에 주목해 규격화와 브랜드화, 품질고급화를 통해 대응할 필요성이 절실하다”고 강조했다.</FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT size=1></FONT> </DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT size=1></FONT> </DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><FONT size=1></FONT> </DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt" align=right><FONT size=1>출처 : 농민신문 2004. 12. 8.</FONT></DIV><DIV class=default_txt style="FONT-SIZE: 11pt"><BR></DIV> |

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