<P><STRONG>2007 추석시장 트렌드-수산물, 시장전망 ‘맑음’&nbsp; </STRONG></P><P>&nbsp;<BR>&nbsp;&nbsp;&nbsp;<BR>&nbsp;<BR>올해 수산선물세트 판매 전망이 밝다.</P><P>&nbsp; </P><P>수산물 유통업체에서는 올해 수산선물세트가 여름철 긴 우기로 인해 고전할 것으로 예측되는 청과쪽 수요를 대체할 것으로 예상하면서 수산선물세트 판매가 호조를 보일 것이라고 전망했다.</P><P>&nbsp; </P><P>양규식 현대백화점 식품팀 과장은 “각 유통업체에서는 여름철 우기 기간이 길어지면서 고품질의 청과 상품을 확보하기 어려웠다고 진단하고 주류, 가공, 건강식품 등 가공식품과 수산선물세트 판매가 활발할 것으로 예상하고 있다”고 설명했다. </P><P>&nbsp; </P><P>가격대는 중·저가상품 위주로 마련됐다. </P><P>&nbsp; </P><P>수산물 유통업체는 점점 소형화되는 가족 구성 형태를 반영해 소포장·중·저가 상품 위주의 선물로 구성됐다. </P><P>&nbsp; </P><P>수산선물세트에서 가장 주목받는 상품은 활전복선물세트이다. </P><P>&nbsp; </P><P>활전복은 지난해부터 서서히 인기를 끌어온데다 독특한 선물을 찾는 소비자들의 욕구를 만족시키면서 올 추석 선물세트의 주목 상품으로 떠올랐다. </P><P>&nbsp; </P><P>유통업계 선물구매 담당 바이어들은 “지난해부터 꾸준히 인기가 높아지고 있는 활전복 상품이 선물세트에서도 주목받을 것”이라며 “특히 예전에는 고급생선으로 여겨졌던 굴비가 많이 대중화 되면서 고객들이 만족하는 ‘특별한 선물’의 개념을 많이 상실하게 돼 이를 만족시킬 수 있는 대체 상품으로 떠오른데다 살아있는 상태의 선물이라는 점에서 높은 점수를 받았다”고 설명했다.&nbsp;‘선물다운 선물’ 자리를 활전복이 차지할 것이란 해석이다. </P><P>&nbsp; </P><P>그렇지만 지속적인 스테디셀러인 굴비 상품을 빼놓을 수 없다.</P><P>각 유통업계는 10만원대의 실속굴비, 핵가족을 겨냥한 5미 세트, 200만원대의 명품 굴비까지 다양한 상품을 준비했고 선물세트로 선호도가 높아지고 있는 갈치를 갈치·왕새우, 굴비·갈치 등 다양한 구성을 시도하면서 10만원~20만원대 상품을 마련했다. </P><P>&nbsp; </P><P>유통업계의 지속적으로 트렌드를 이끌어오고 있는 ‘웰빙’개념의 선물세트 마련도 눈에띈다.&nbsp;현대백화점에서는 최고급 1%만의 명란을 선별해 저염으로 가공한 저염도 명란 임페리얼 상품을 준비했고 신세계백화점에서는 울산에서 자란 돌미역 중에서 1.2m~1.5m 크기인 것만 선별해 자연풍에 말린 미역을 정자각 세트로 마련했다.&nbsp; </P><P>&nbsp; </P><P>명품 선물 세트도 빠지지 않았다.현대백화점은 연간 어획량이 극히 적은 33cm이상의 월척급 대어만을 선별해 전통기법으로 가공·제작한 프리미엄 굴비세트를 10세트 한정으로 준비해 200만원대에 판해하고 있으며 남해안 지방에서 잡은 고급 멸치로 준비한 명품 죽방멸치세트를 마련했다.</P><P>신세계백화점은 흑산도 특상품 홍어를 항아리 속 볏짚에서 10~15일간 삭히고 묵은지와 흑돼지 수육을 함께 구성한 ‘내고향 흑산도 홍어세트’를 명품 선물로 준비했고 미식가들에게 사랑받는 자연산 고급 횟감을 선물세트로 처음 도입해 눈길을 끌었다. </P><P>&nbsp; </P><P>신개념 선물 시스템도 도입됐다. 현대백화점은 같은 가격대에서 보내고 싶은 선물 목록을 작성하면 백화점에서 받는 사람에게 이를 설명해 선물을 직접 선택할 수 있도록 하는 ‘선택형 선물’ 시스템을 도입해 고객들의 선택의 폭을 넓혔다.</P><P>&nbsp; </P><P>백화점 관계자는 “선택형 선물 시스템은 선물을 선택하기 어려운 고객의 어려움을 해결해주고 받는 고객에게는 받고 싶고 실속있는 선물이 될 수 있기 때문에 효율적인 선물 시스템으로 정착 할 수 있을 것”이라고 했다.</P><P>&nbsp;</P><P>&nbsp;</P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; - 출처 : 농수축산 신문 -</P>