<P><STRONG>&lt;도매시장 2007 결산 - 하) 채소류&gt;&nbsp; </STRONG></P><P><STRONG>&nbsp;<BR> - 기상 악화로 생산량 겨감, 가격은 '지속 강세'<BR>- 김장 대란 예상 깨고 15% 정도 증가</STRONG></P><P>&nbsp; </P><P>올 채소류는 6~9월까지 지속적인 비와 늦은 무더위, 태풍 등의 여파로 작물 발육이 크게 저하됐다.<BR>이에 따라 생산량은 현저히 감소했고 가격은 강세를 이어가고 있다. 추석이후 가격이 다소 떨어지던 평년과 달리 물량이 적다보니 시세가 꾸준하게 유지되고 있다.&nbsp;<BR>특히 지난해 6월 CJ 푸드의 급식파동은 올해 도매시장에까지 여파를 주었다.</P><P>&nbsp; </P><P>안병두 동아청과 채소류 본부장은 “CJ 급식파동은 수요처가 사라진 급식업체와 외식업체의 주문이 당연 도매시장 중도매인에게 몰리는 현상을 보였다”며 “채소류 반입이 현저히 감소 한데다 산지 공급처 확보를 못한 식품업체의 수요로 인해 시장 내 채소류 가격을 부추겼다”고 밝혔다.</P><P>&nbsp; </P><P>또 9월 중순에는 경남 부산과 전남도 지역의 폭우로 인해 엽체류 농가가 큰 타격을 받았다. 이에 따라 부산, 마산등 경남 지역과 전남 지역에서 엽체류를 위탁하는 납품업체의 주문이 수도권으로 몰리는 현상이 나타났으며 이로 인해 엽체류 가격이 폭등하는 현상도 보였다.<BR>&nbsp; </P><P>특히 9월 상추 가격은 평년 1만2000~1만5000원 시세를 형성했으나 올해는 열흘 이상 4~5만원 유지하는 전례 없는 현상이 발생했다.</P><P>&nbsp; </P><P>청양 풋고추는 지난해 10kg 상자당 4~6만원 이었지만 올해는 10만원까지 오르기도 했다.<BR>이는 고추 농가가 토마토 등 대체 작물로 전환함에 따라 생산면적이 지난해 보다 20~30% 감소해 품귀 현상으로 이어졌기 때문이다.</P><P>&nbsp; </P><P>이와 함께 오이, 호박 등 열매채소류는 일조량에 따라 성장과 발육에 큰 영향을 미치는 특성상, 올 여름 비로 인해 수정이 안돼 생산량이 감소함에 따라 가격은 강세가 이어지고 있다.&nbsp; <BR>&nbsp; </P><P>반면, 올해 양파, 마늘은 안정세를 보였고 생강은 작년 배추가격이 좋지 않아 생강으로 작목을 전환한 농가가 늘어 가격이 예년의 절반 수준을 보이고 있다.<BR>&nbsp;<BR><STRONG># 김장 비용, 예상과 달리 15% 정도 상승<BR></STRONG>올해 배추, 무가격의 상승으로 김장 대란을 예상했으나 결과는 지난해 보다 15% 정도 상승한 것으로 조사됐다.&nbsp;올해 4인 가족 김장비용은 경매가격 기준으로 추정했을 때 11~13만원 정도로 나타났다.<BR>&nbsp; </P><P>이는 지난해 비해 15% 정도 상승한 것으로 건고추, 마늘, 생강, 새우젓 등 양념류는 생산량 증가와 수입물량으로 약세인 반면 주재료인 무, 배추가 강세였기 때문이다.<BR>&nbsp;&nbsp; </P><P>노광섭 서울시농수산물공사 조사분석팀장은 “배추가격은 지난 10월 상품 기준 10kg 망 당 1만2000원까지 치솟았으나 지난달 26일부터 하락하고 있다”며 “이는 다른 채소류 가격의 동반 하락으로 이어지고 있다.”고 밝혔다.</P><P>&nbsp;&nbsp; </P><P>채소류 가격은 배추 값에 의해 좌우됨에 따라 상추, 양배추, 쑥갓, 시금치 등 대부분의 대체재 관계에 있는 채소류도 같이 하락하고 있는 추세이다.</P><P>&nbsp; </P><P>반면 붉은 고추도 지난해 보다 수확량이 현저히 감소하다 보니 11월 시세가 15만원 이상 올랐다. 김장철을 맞아 물고추 양념 소비가 증가함에 따라 시세가 급등한 것으로 밝혀졌다.<BR>&nbsp;<BR>한편 대파는 지난달 29일 기준 지난해 대비 2~3배 상승한 것으로 조사됐다.<BR>대파는 서늘한 기온에서 발육이 좋은데 무더위와 침수 피해로 인해 성장이 좋지 않아 가격 상승을 부추긴 것으로 조사됐다.</P><P><BR>&nbsp;<BR></P><P>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; - 출처 : 농수축산 신문 -</P>