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유통뉴스
농수축산물 유통에 대한 새 소식을 전합니다.
제목 | 신선편의식품(샐러드 등)에서 대장균 검출 | ||||
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작성자 | 관리자 | 작성일 | 2008-07-31 | 조회수 | 2429 |
<P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt 16.28pt; COLOR: black; TEXT-INDENT: -14.28pt; LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify bold; FONT-SIZE: #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>식품의약품안전청</SPAN><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>(청장 윤여표)은 식중독 발생을 사전 예방하고자 시중 유통중인 샐러드 등 신선편의식품에 대한 수거·검사 결과 총 25건 중 10건에서 대장균이 검출되었다고 밝혔다.</SPAN> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 24.94pt; -22.94pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;><BR></SPAN></P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 27.7pt; -25.7pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;><FONT color=#ff8040>신선편의식품 : </FONT></SPAN></P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 27.7pt; -25.7pt;><FONT color=#ff8040><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>농·임산물을 세척, 박피, 절단 또는 세절 등의 가공공정을 거치거나 이에 단순히 식품 또는 식품첨가물을 첨가한 것으로서 그대로 섭취할 수 있는 샐러드 등의 식품</SPAN> </FONT></P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 27.7pt; -25.7pt;> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 24.84pt; -22.84pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;></SPAN></P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 22.75pt; -20.75pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>이번 검사에서는 대장균뿐만 아니라 식중독균인 황색포도상구균, 살모넬라 및 바실러스 세레우스에 대하여 검사한 결과 이들 황색포도상구균과 살모넬라는 검출되지 않았으며, 바실러스 세레우스는 기준·규격에 적합하였음.</SPAN> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 32.3pt; -30.3pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;> - 대장균은 오염지표균으로 종사자의 개인위생관리가 부적절하거나 세척 소독이 미흡하여 검출됨</SPAN> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 32.3pt; -30.3pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;><BR></SPAN></P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 22.93pt; -20.93pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>대장균이 검출된 제품을 제조한 5개사와 유통전문판매업소 2개사에 대하여는 행정처분토록 관할기관에 통보함</SPAN> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 34.64pt; -32.64pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;></SPAN> </P><P 10pt; MARGIN: 4pt 0pt COLOR: black; TEXT-INDENT: LINE-HEIGHT: 130%; FONT-FAMILY: 굴림; TEXT-ALIGN: justify 34.64pt; -32.64pt;><SPAN 10pt; COLOR: LINE-HEIGHT: FONT-FAMILY: TEXT-ALIGN: justify #000000; 13pt; ?굴림?; LETTER-SPACING: 0pt;>앞으로도 식약청은 식중독 예방을 위하여 과일, 야채·채소류와 같이 가열 조리 없이 단순히 세척·절단하여 포장한 신선편의식품에 대하여 지속적으로 검사를 강화해 나가겠다고 밝히고, 소비자에게는 섭취전 가급적 물로 씻어서 구입 즉시 섭취하도록 당부하였다.</SPAN> </P><BR><PRE> - 출처 : 식품의약안전청 -</PRE><BR><BR><MARQUEE><FONT face=돋움체 color=forestgreen size=2><STRONG>청렴한 당신, 우리사회의 진정한 리더 </FONT></STRONG></MARQUEE><BR><P></P></SPAN><BR><BR><BR><BR><BR> |
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