이번주 추천 먹거리는 <방울토마토> 입니다.

일반토마토에 비해 과실이 작아 외국에서는 미니토마토 혹은 체리토마토로 불린다고 합니다.

항산화 물질인 리코펜 성분이 세포의 산화를 막아주어 암 예방에 도움이 되고,

낮은 열량과 풍부한 식이섬유로 다이어트에 도움이 됩니다.

생것으로 섭취하는 경우가 많지만, 익혀먹으면 리코펜 성분이 더 잘 흡수되어 건강에 좋습니다.

다른 맛과 잘 조화되기 때문에 다양한 요리의 재료로 사용하기 좋습니다.



'밀착 포커스! 제철 농수산물 - 방울토마토'를 게재하오니 많은 사랑 부탁드립니다.