이번주 추천 먹거리는 <깻잎> 입니다.

상추와 함께 쌈 채소의 대표주자로 불리는 깻잎은 독특한 향을 가지고 있으며, 

전 세계에서 우리나라만 거의 유일하게 식재료로 이용합니다.

시설재배를 통해 연중 생산·공급됩니다.

육류나 생선회와 함께 섭취하면 느끼하거나 비린 맛을 잡아주고, 

특유의 향긋한 향을 내는 정유 성분이 방부제 역할을 하여 식중독 예방에 효과가 있습니다.

'밀착 포커스! 제철 농수산물 - 깻잎'을 게재하오니 많은 사랑 부탁드립니다.