<우후죽순>이라고 들어보셨을 거에요


죽순은 땅속의 영양분을 고이고이 간직하고 있다가
반가운 봄 비가 내리면
흙을 밀어내면서
매우 빠르게 성장하는데,
그 속도가 너무 빨라서 <우후죽순>이라는 사자성어가 생겼어요.


심지어 속도가 너무 빠른 나머지
수확 이후에도  성장하는 경우도 있다고 합니다.
그래서 통조림 형태로 많이 만나볼 수 있어요.


기회를 놓치지 않고 빠르게 성장하는 죽순은
두뇌 발달과 집중력 향상에도 좋다고 해요
물론 식이섬유가 풍부해서 다이어트와 변비 해소에도 좋아요


자작 자작 비 소식을 기다리면서
돼지고기나 소고기와 함께 <죽순영양밥>을 즐겨보심은 어떨까요?


※ 관련 영상 : 
https://youtu.be/HGHaobMZLYM


이번 제철 농산물 <죽순>을 만나보세요!