아스파라거스 하면

육즙이 진한 소고기 스테이크와 레드 와인 사이에 곁들여진 모습이 떠오릅니다.

이 플레이팅에도 삶의 지혜가 담겨 있었던 것입니다.




콩나물 등에 풍부하게 들어있는

아스파라긴산은 콩팥의 기능을 향상시켜

피로회복과 숙취해소에 탁월한 효과를 보인다고 하는데요.

이 아스파라긴산은 아스파라거스에서 처음 발견했다고 해요!

그만큼 아스파라거스에는 아스파라긴산이 풍부하게 함유되어 있습니다.



혈압을 낮춰주는 효과도 있는 아스파라거스

어린 연두색 아스파라거스가 좋을 지

하얀색이 좋을지

보라색이 좋을 지

제철 농산물 <아스파라거스>를 통해 만나보세요!