이번 주 제철 농수산물은 초록색의 작은 보석, 아스파라거스예요!
아스파라거스는 수분이 많고 칼로리는 낮아서 여름에 아주 유용한 건강 비책!
비타민 A, C, E와 다양한 미네랄이 가득 들어 있어 피부도 반짝반짝 빛나게 해줘요!
아스파라거스의 아스파라긴산 성분은 피로를 싹~ 날려주고, 항산화 성분도 많아서 몸속 나쁜 물질을 쏙쏙 없애주는 마법의 채소!
이 귀여운 아스파라거스는 구이, 볶음, 찜, 샐러드
뭐든지 다 잘 어울려요. 살짝 구워서 고소함을 더하거나, 샐러드에 톡톡 넣으면 여름을 상큼하게 즐길 수 있답니다!
요즘엔 비건 요리에도 자주 등장하는데, 그 맛이 정말 다채롭고 맛있어요! 그래서 아스파라거스는 "초록색 보석"이라는 별명을 얻었죠.
이번 제철 농수산물 동향보고서에서 아스파라거스의 매력에 푹 빠져보세요! 건강하고 맛있게 여름을 보내는 비결, 아스파라거스와 함께라면 완벽해요!
▶ 총 괄 : 서울경기지역본부 김승찬 부장 (☎ 031-8060-6050)
▶ 조사원 : 서울경기지역본부 윤지인 사원 (☎ 031-8060-6052)
