선선한 바람이 불어오는 가을, 붉게 익은 대추 한 알이 계절의 깊은 맛을 전해줍니다.
오랜 시간 우리 곁에서 사랑받아 온 대추는 달콤한 풍미와 건강함을 함께 담은 친근한 농산물입니다.
작지만 알찬 대추에는 비타민과 무기질, 식이섬유가 풍부하게 담겨 있으며, 은은한 단맛과 쫀득한 식감으로 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
그대로 맛보아도 좋고, 따뜻한 대추차나 약밥, 다양한 요리의 재료로 활용하면 더욱 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다.
좋은 대추를 고르려면 껍질 색이 선명하고 윤기가 있으며, 알이 고르고 단단한 것을 선택하는 것이 좋습니다.
구입 후에는 습기를 피해 서늘한 곳에 보관하면 대추의 달콤한 맛과 향을 오래 즐길 수 있습니다.
가을 햇살을 머금고 익어가는 대추는 자연이 건네는 작은 선물입니다.
붉게 물든 열매 속에는 계절의 풍요로움과 정성으로 키워낸 시간이 담겨 있습니다.
한 알의 대추에 담긴 자연의 맛과 농부의 마음을 느끼며, 대추가 가진 매력을 만나보세요.
▶ 총 괄 : 대전충남지역본부 오세원 부장 (☎ 042-389-5001)
▶ 조사원 : 대전충남지역본부 김수연 대리 (☎ 042-389-5003)
